Майстер-клас із приготування пасти та традиційного тірамісу

Детальна інформація: Як тільки ми прибудемо та познайомимося, ми почнемо готувати наш тірамісу, щоб потім покласти його в холодильник. Ми збиватимемо яйця та готуватимемо крем. Потім ми завершимо наш тірамісу, додавши печиво, занурене в каву, та щедрий шар какао. Коли тірамісу буде готовий, ми почнемо готувати тісто для італійської яєчної пасти. Після приготування тіста, працюючи руками та простими скалками, ми розкатаємо лист пасти, з якого потім вирізатимемо форми. Ми наріжемо та начинимо равіолі свіжим рикотою, приготуємо мальтальяті з картоплею та проволою, а також зробимо тальятелле для пасти нерано. Ми обговоримо інструменти, борошно, яйця та інші інгредієнти, і я розкрию секрети, як досягти ідеального рівня приготування. Після приготування наш шеф приготує пасту, яку ви зробили, і ви зможете скуштувати по тарілці кожної страви, вода та 1 напій включено. Ми завершимо трапезу кавою.
— Меню 1
Курс: ОСНОВНИЙ
Назва страви: Домашня паста з 3 різними видами
Детальна інформація про страву: Паста тальятеле з соусом Нерано, равіолі з начинкою та подачею у традиційному соррентинському стилі, паста мальтальяті з картоплею та сиром провола

— Меню 2
Курс: ДЕСЕРТ
Назва страви: Традиційний тірамісу ручної роботи